Tìm kiếm

Sức khoẻ

Quả mận, vị thuốc quý trị nhiều bệnh

GD&TĐ - Mận được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc, nhưng mận nhiều và ngon nhất là ở Hoàng Liên Sơn, Sa Pa, Đồng Văn… Mận là quả có vị chua ngọt giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, do vậy được nhiều người ưa thích, nhất là phụ nữ.

Quả mận ăn tươi, ép nước, làm mứt, phơi sấy khô. Mứt mận là đặc sản vùng cao phía Bắc, cách làm mứt cũng đơn giản, mận chín mua về rửa sạch, nấu nhỏ lửa khuấy đều cho mận bớt nước, thắng đường cho vào sau, tỉ lệ bằng nhau, nấu đến khi sánh đặc lại là được.


Tính thành phần dinh dưỡng quả mận chứa 82% nước; 3,9% gluxit; 1,3g axit hữu cơ; 28mg canxi; 20mg% phosphor; 0,3mg caroten... đều là dưỡng chất cần thiết có lợi cho sức khỏe


Mận còn có tên lý tử, lý thực, ngoài lấy quả ăn, hoa lá, cành rễ đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Theo Y học cổ truyền, mận có vị chua ngọt tính bình. Tác dụng thanh nhiệt, sinh tân lợi thủy. Chữa chứng hư lao, nóng trong xương, âm hư nội nhiệt, miệng khô khát, tiểu tiện bất lợi.


Sách Tuyền Châu bản thảo viết: “Lý tử thanh thấp nhiệt, giải tà độc, lợi tiểu tiện, giảm khát…”. Mận còn được xem là trái cây bổ mát, vị thuốc chữa miệng khô khát. Lá mận dùng chữa trẻ em nóng sốt cao, thủy thũng, sang thương. Nhân hạt mận dùng chữa ho đàm, đầy bụng, táo bón. Rễ mận dùng chữa tiêu khát, tiểu buốt dắt. Sau đây là một số bài thuốc và món ăn từ quả mận đơn giản hiệu quả:


Quả mận, vị thuốc quý trị nhiều bệnh

Chữa chứng khô miệng: mận tươi 5-10 quả ép nước cho thêm ít đường, uống ít một.

Chữa bệnh lỵ: lấy vỏ thân cây mận một nắm khoảng 30-50g sắc uống.


Chữa táo bón: nhân hạt mận 10g, đào nhân 10g, hạnh nhân 10g, sắc uống ngày 3 lần.


Chữa đái tháo đường: quả mận tươi bỏ hạt ép nước uống ngày vài lần, mỗi lần 2-3 thìa.


Sách cổ phương có ghi ăn nhiều mận quá sinh nóng bụng, hại răng, sinh đờm, mỗi lần dùng 50-60g. Nếu quả mận có vị đắng chát hoặc nổi trên mặt nước thì không nên dùng.



Theo Phan Thị Thạnh
Phunusuckhoe.vn / sức khỏe và đời sống

Bạn sẽ quan tâm

Vì sao Đông y gọi trái cây nhỏ xinh chua ngọt này là “quả Thánh trong nhân gian”?

Vì sao Đông y gọi trái cây nhỏ xinh chua ngọt này là “quả Thánh trong nhân gian”?

Sức khoẻ

GD&TĐ - Mùa dâu tằm đến, bạn rất muốn biết loại quả này tác động lên cơ thể thế nào? Chuyên gia dinh dưỡng nêu 5 tác dụng tuyệt vời và hướng dẫn bạn cách ăn dâu an toàn nhất. Đừng bỏ lỡ.

Mất ngủ: Uống nước sắc loại quả này ngày 2 lần, tối ngủ ngon

Mất ngủ: Uống nước sắc loại quả này ngày 2 lần, tối ngủ ngon

Sức khoẻ

GD&TĐ - Mất ngủ là căn bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nhưng để chữa khỏi được bệnh này không dễ. Ít ai biết rằng, để chữa được căn bệnh này chỉ cần uống nước sắc quả dâu là đủ.

Gạo lứt tốt cho bệnh xương khớp

Gạo lứt tốt cho bệnh xương khớp

Sức khoẻ

GD&TĐ - Gạo lứt (gạo lức) - loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám bên ngoài. Hạt gạo dài, thon, có màu đỏ sậm và nhạt, khác với loại gạo trắng mà ta nấu ăn hàng ngày. Đây là loại

Giải nhiệt bằng nước đậu xanh, đậu đen: Một tuần nên dùng mấy lần?

Giải nhiệt bằng nước đậu xanh, đậu đen: Một tuần nên dùng mấy lần?

Sức khoẻ

GD&TĐ - Vào ngày nắng nóng, dùng các loại đậu như: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… nấu nước ăn giải nhiệt rất tốt. Theo Đông y, các loại đậu này có tác dụng giải nhiệt, giải độc và hỗ trợ chữa bệnh

Công dụng ít biết của củ ấu xấu xí

Công dụng ít biết của củ ấu xấu xí

Sức khoẻ

GD&TĐ - Củ ấu không chỉ là món ăn dân dã, mà còn có tác dụng chữa bệnh hiệu quả.

Những “cấm kỵ” khi ăn rau muống

Những “cấm kỵ” khi ăn rau muống

Sức khoẻ

GD&TĐ - Rau muống là món ăn phổ biến của nhiều gia đình trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nhiều tác dụng phụ mà không ít các bà nội trợ chưa tìm hiểu kỹ từ món rau quen thuộc này.

Những người nào tuyệt đối không được ăn măng tươi?

Những người nào tuyệt đối không được ăn măng tươi?

Sức khoẻ

GD&TĐ - Măng tươi là một món ăn rất ngon, giàu chất dinh dưỡng có lợi nhưng có một số trường hợp tuyệt đối không được ăn măng tươi để bảo vệ sức khỏe.

Kinh nghiệm sau sinh mổ nên ăn gì và kiêng gì giúp mẹ bỉm sữa nhanh lành sẹo

Kinh nghiệm sau sinh mổ nên ăn gì và kiêng gì giúp mẹ bỉm sữa nhanh lành sẹo

Mẹ và Bé

1. Những thực phẩm mẹ nên ăn sau sinh mổ 1.1 Cháo chân giò hạt sen Chân giò heo được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và cũng là một trong những thực phẩm lợi sữa quen thuộc mà ông bà ta từ trước

Thực phẩm đem lại ‘mùa xuân’ cho nam giới

Thực phẩm đem lại ‘mùa xuân’ cho nam giới

Sức khoẻ

Chế độ ăn uống hợp lý không chỉ tăng cường sức khỏe, mà còn có thể cân bằng nội tiết tố. Trong vô vàn thực phẩm chúng ta dùng hàng ngày có những thực phẩm giúp nam giới gia tăng testosterone (hormone

Phụ nữ sinh mổ ăn thịt gà được không?

Phụ nữ sinh mổ ăn thịt gà được không?

Mẹ và Bé

1. Tác dụng của thịt gà đối với sức khỏe Thịt gà là được xem là thực phẩm vàng giúp cơ thể không chỉ được cung cấp chất dinh dưỡng mà còn là liều thuốc giúp đẩy lùi nhiều bệnh lý nguy hiểm. Theo lời